不用发酵粉如何快速发面的方法？
编辑：自学文库
时间：2024年03月09日
首先，将一小包酵母和少量温水混合搅拌均匀，然后加入适量面粉，再加入适量温水搅拌成团。
接着，将面团放置在温暖的地方进行发酵，通常需要1-2小时，直至面团发酵至两倍大小。
发酵过程中，温度的控制是关键，一般保持在25-30℃之间。
在完成发酵后，面团即可用于制作各种面食。
记得在发酵过程中，不要使用冷水，因为冷水会抑制酵母的发酵。