澳洲坚果是什么果？

澳洲坚果，又称澳洲杏仁或澳大利亚堅果，是一种特殊的坚果品种。
  
它的科学名称是Macadamia integrifolia，主要产自澳大利亚。
  
这种果实的外壳非常坚硬，内部含有坚果肉。
  
澳洲坚果不仅口感丰富，而且营养价值高。
  
它富含蛋白质、纤维、维生素B和E以及重要的单不饱和脂肪酸，对于心血管健康有益。
  
此外，澳洲坚果还含有抗氧化剂，可以帮助抵御自由基对身体的伤害，延缓衰老。
  
它的口感丰满醇香，可直接食用，也可以用于制作各种甜品、烘焙食品和炒菜。
  
总之，澳洲坚果是一种美味又营养丰富的坚果，被广泛欢迎和喜爱。