一般来说，通过科学的饮食搭配和适量的运动，可以在21天内减掉3-6斤。
21天后，维持体重的关键是养成良好的饮食和运动习惯。
以下是一些建议：
1. 平衡饮食：摄入适量的蛋白质、健康脂肪和复杂碳水化合物，同时增加蔬菜、水果、全谷物和低脂乳制品的摄入。
2. 控制食量：继续控制饮食中的总热量摄入，保持适量的能量供应。
3. 避免高糖和高脂食物：减少糖分和脂肪含量高的食物和饮料的摄入，比如糖果、糕点和油炸食品。
4. 分餐：每日分成5-6餐进行均衡摄入，避免暴饮暴食。
5. 多喝水：保持充足的水分摄入，每天建议喝8杯水。
6. 运动：持续进行适度的有氧运动和力量训练，有助于增加代谢和维持体重。
重要的是，减肥后要保持这样的饮食和运动习惯，并逐渐形成健康的生活方式，这样才能保持健康并长期保持体重。