大喜大烤肉酱怎么腌肉 韩式？

使用大喜大烤肉酱进行腌肉有几个关键步骤。
  
首先，准备所需的材料，包括猪肉或牛肉块、大喜大烤肉酱、洋葱、大蒜、生姜和一些辅料如糖和酱油。
  
接下来，将猪肉或牛肉块放入一个大碗中，并用刀在肉表面划一些浅口。
  
这样有助于腌肉酱更好地渗入肉内。
  
然后，将洋葱、大蒜和生姜切成细末状，加入碗里的肉块中。
  
接着，将适量的大喜大烤肉酱倒入碗中，尽量确保每块肉都被均匀覆盖。
  
可以用手将酱料均匀地涂抹在肉块上，以确保每块肉都能入味。
  
为了增加腌肉的口感和味道，可以在酱料中加入少许糖和酱油。
  
这些调料可以使腌肉更加香甜和美味。
  
接着，将碗里的肉块用保鲜膜覆盖好，放入冰箱中腌制至少2-3小时甚至过夜。
  
腌制时间越长，肉块越入味。
  
在腌制的过程中，可以将碗里的肉块翻动几次，以确保酱料均勻渗入每块肉中。
  
最后，在烤制前，取出腌制好的肉块，用厨房纸巾擦去多余的酱料。
  
这样可以避免煮熟后肉表面的过多糖分燃烧。
  
准备好烤盘或烤架，将腌制好的肉块放在上面，烤制至肉熟透。
  
可以用刷子不断刷上一层腌肉酱，增加肉的口感。
  
总的来说，使用大喜大烤肉酱腌肉是一种简单而美味的韩式烹饪方法。
  
制作出来的肉块鲜嫩多汁，口感香甜，非常适合夏季烧烤或家庭聚餐。
  
试试看吧，相信您一定会喜欢！