植物细胞核糖体的主要作用是在蛋白质合成过程中起到重要的角色。
通过转录和翻译过程，核糖体能够将DNA上的遗传信息转化为具有特定功能的蛋白质分子。
当DNA的一段特定基因被转录成RNA分子时，这个RNA会被送到核糖体中，然后通过翻译的过程，核糖体能够将RNA编码的信息翻译成蛋白质的氨基酸序列。
这个过程是生物体中所有蛋白质的合成基础，也是维持细胞正常功能和生存的关键。
所以，可以说植物细胞核糖体的作用是将遗传信息转化为蛋白质，并参与细胞内重要生物合成过程。
此外，核糖体还参与了一些重要的生理调节过程，比如抗生素的靶点。
抗生素通过与细菌的核糖体结合，抑制细菌蛋白质的合成，从而杀死细菌。
这种靶向作用依赖于核糖体在细菌细胞内的特定结构和功能。
因此，研究核糖体能够帮助我们理解细菌感染和抗生素治疗的机制，为开发新的抗菌药物提供指导。
总之，植物细胞核糖体作为蛋白质合成的关键组织，对维持细胞正常功能和生存至关重要，并且在一些重要的生理调节过程中起到重要作用。