简易冰箱的工作原理是什么？

简易冰箱的工作原理是通过利用压缩机循环往复地将制冷剂压缩、膨胀来实现制冷效果的。
  
具体来说，冰箱内部的压缩机会将制冷剂压缩成高压气体，然后将其输送到冷凝器，通过散热器将其冷却放出热量，使制冷剂变成高压液体。
  
接着，高压液体进入膨胀阀，通过膨胀阀的控制，制冷剂再度变成低压液体或者低压蒸汽，这个过程中伴随着温度的降低。
  
最后，制冷剂进入蒸发器，和冰箱内的空气进行热交换，吸收热量使空气温度下降，从而达到制冷的效果。
  
这一循环不断地重复进行，从而保持冰箱内部的温度低于室温。
  
这种工作原理可以实现食品的冷藏和冷冻，以延长食品的保鲜时间。