豆腐皮怎么做出来的流程？

豆腐皮是一种以豆浆为原料制作的食品，制作豆腐皮的过程需要经历凝固、煮沸和晾晒等步骤。
  
首先，豆浆会经过凝固步骤。
  
将黄豆浸泡并磨碎，然后加入适量的水搅拌均匀，接着将豆浆加热至一定温度，加入凝固剂（如石膏或硫酸钙）继续搅拌。
  
随着凝固剂的作用，豆浆会逐渐变得稠厚。
  
接下来，凝固后的豆浆会放入大型容器中，加热至沸腾。
  
这个步骤能够帮助去除豆浆中的多余水分，让凝固的豆浆变得更加坚实和紧实。
  
最后，将煮沸后的豆浆取出并晾晒。
  
可以将煮沸后的豆浆倒入平坦的容器中，待其自然晾干，也可以悬挂在通风的地方进行晾晒。
  
在晾干的过程中，豆浆会逐渐固化，形成豆腐皮。
  
总的来说，制作豆腐皮的流程包括凝固豆浆、煮沸和晾晒。
  
这个过程能够使豆浆逐渐凝固成豆腐皮的形状，并且获得更好的口感和质地。