清明寒食节是哪一天开始的？

清明寒食节是每年的清明节前一天开始的。
  
在中国传统节日中，清明节是一个重要的祭祀节日，用来纪念和祭拜已故的祖先。
  
而在清明节的前一天，也就是清明节的前日，即为清明寒食节。
  
清明寒食节起源于古代的农耕文化，那时人们相信在农耕季节结束之前必须要避免野外生火，以免引发火灾，因此在这一天人们不生火煮饭，吃冷食，这就是寒食的由来。
  
如今，虽然现代生活方式已经改变，但人们依然保留着这一传统，将清明寒食视为尊重祖先、缅怀故人的时刻。
  
所以在这一天，人们会前往祭祀自己的祖先墓地，烧纸金、祭拜祖先，表达对过去亲人的思念和感恩之情。
  
此外，人们还会聚餐并且吃寒食，以纪念古代的寒食习俗。