如果安全罚款通知单少了一个字，可以尝试以下步骤进行修正。
首先，确认缺失的字是否是关键信息，并且了解缺失字对整个通知单的影响程度。
如果缺失字仅仅是一个辅助元素或不会引起误解，那么可以通过在后续的文件中增加该字来纠正。
可根据现有的内容和语境，合理推测该字的正确写法，并在纠正后的文档进行再次校对，确保信息的准确性和完整性。
最后，将已修正的文档重新打印或重新分发。
在处理这样的错误时，尽量保持冷静和专业，并及时将错误纠正，以便确保信息的准确传达。
纠正错误是一项重要的能力，它需要耐心和细心。
当我们在处理正式文件时，更是需要严谨和细致的态度。
在遇到类似问题时，我们应该尽快对错误进行纠正，以避免可能的误解和混淆。
同时，我们也可以通过写作前的反复检查，以及请他人进行校对等方法，来预防这样的错误发生。
这个错误相对较小，并且可以通过及时的纠正来避免对工作流程和任务完成产生明显的影响。
尽管如此，我们应该时刻保持对细节的关注，并力争在每一步工作中都做到尽善尽美，以避免类似错误的发生。