要做疙瘩汤，首先需要准备面粉、鸡蛋、盐和水。
将面粉和鸡蛋混合搅拌均匀，逐渐加入适量的水形成面糊。
接下来，将锅中的水煮沸，用小勺将面糊滴入沸水中，形成小面团即疙瘩。
煮沸的时间要掌握好，一般小面团浮起后再煮1-2分钟即可捞出。
最后，将疙瘩捞出放入清汤中，加入适量的盐和调料调味，煮沸后即可享用。
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将面粉和鸡蛋混合搅拌均匀，逐渐加入适量的水形成面糊。
接下来，将锅中的水煮沸，用小勺将面糊滴入沸水中，形成小面团即疙瘩。
煮沸的时间要掌握好，一般小面团浮起后再煮1-2分钟即可捞出。
最后，将疙瘩捞出放入清汤中，加入适量的盐和调料调味，煮沸后即可享用。