科学饮食的八大原则:什么是人体必须营养的最佳来源？

人体必须营养的最佳来源是均衡的科学饮食。
  
科学饮食的八大原则包括：多吃谷物、新鲜蔬菜和水果、适量摄入蛋白质、限制饱和脂肪和盐的摄入、选择低脂乳制品、少吃糖、保持适度饮水和合理搭配食物。
  
谷物提供丰富的碳水化合物和纤维，有利于提供能量和促进消化，新鲜蔬菜和水果富含维生素、矿物质和膳食纤维，对人体的免疫、消化等方面都有益处。
  
适量摄入蛋白质能够满足人体正常的生长、发育和修复需求，但过量摄入则可能对肾脏造成压力。
  
限制饱和脂肪和盐的摄入可以降低患心脏病、高血压等慢性疾病的风险。
  
低脂乳制品是重要的钙质来源，有助于骨骼健康。
  
少吃糖是为了减少能量过剩和预防龋齿。
  
适度饮水有助于维持水电解负平衡，促进代谢。
  
合理搭配食物可以最大化吸收和利用营养物质。
  
综上所述，科学饮食的八大原则提供了人体所需的多种营养物质，能够满足人体健康发展的需求。