福建海产品干货有哪些？

福建海产品干货是指由福建当地海域捕捞的各类水产干货。
  
其中包括鱿鱼干、鱼干、虾干、贝类干货等。
  
福建位于我国东南沿海地区，拥有丰富的海洋资源，这些干货都是通过晾晒或烘干等方式进行加工制作而成。
  
这些干货风味独特，富含蛋白质，营养丰富。
  
鱼干是将新鲜鱼类去腮鳃等内脏后，经晒干制作而成，有着浓郁的鱼香味和脆口的口感。
  
鱿鱼干则是将新鲜鱿鱼切成片后晾晒制作而成，口感嚼劲十足，香味浓郁。
  
虾干则是将新鲜虾类晾晒或烘制而成，具有鲜美的虾香味，适合烹饪各类菜肴。
  
贝类干货则包括干贝、鲍鱼片等，经过烘干处理后，贝类的鲜美味道更加浓郁，口感更加酥脆。
  
总之，福建海产品干货以其独特的风味和营养价值深受人们喜爱。