定量包装秤一般由以下几部分组成：
1. 秤体：用于称量物品的平台，通常由金属或塑料制成，具有足够的强度和稳定性。
2. 传感器：安装在秤体下方，用于感知物品的重量并将其转化为电信号。
3. 显示屏：用于显示物品的重量，一般为数码显示屏，可以直观地显示数字或字符。
4. 控制面板：用于调节和控制秤的工作状态，包括开关机、重置、单位切换等功能。
5. 操作按键：用于操作和调节秤的各项参数，如调节称量范围、校准等。
6. 电池或电源：提供电能给秤的电路和显示屏，通常有可充电电池或外接电源。
7. 外壳：用于保护和固定秤的各个部件，减少秤体受到外部环境的影响。
定量包装秤的工作原理是通过传感器检测物品所产生的重量，并将其转化为电信号。
这些信号经过处理后，将物品的重量显示在显示屏上。
控制面板上的按键和操作界面可用于调节称量的精度和单位，可满足不同场景的需求。