常见的淡水鱼有哪些 菜市场？

常见的淡水鱼有鲫鱼、鲤鱼、草鱼、青鱼、鳙鱼等。
  
这些鱼类在菜市场较为常见，因为它们在中国餐饮文化中被广泛应用。
  
鲫鱼肉质鲜嫩，口感鲜美，适合烹饪红烧、炖汤等菜肴。
  
鲤鱼具有细嫩的口感和丰富的营养价值，可供炖汤、清蒸等多种烹饪方式使用。
  
草鱼肉质丰腴，味道鲜美，可用来烤、煎、炖等多种烹饪方式制作。
  
青鱼肉质肥美，可用来烧、蒸、炖等多种烹饪方法制作出美味佳肴。
  
鳙鱼肉质细嫩，适宜煎、蒸、红烧等多种烹饪方式。
  
总之，这些淡水鱼类具有不同的特点和烹饪方式，能够满足人们对美食的需求。
  
菜市场中供应这些鱼类，为人们的餐桌增添了丰富的选择。