广东人吃什么油最多？

广东人饮食以海鲜和烧烤为主，因此他们在吃的时候油脂摄入也较多。
  
广东菜以炒菜为主，这意味着在烹制过程中会使用大量的食用油。
  
而且广东菜注重原汁原味，炒菜时一般会以大火快炒，使菜肴保持鲜嫩口感，这样也需要使用更多的油来保持菜肴的湿润。
  
此外，广东的烧烤文化也相当盛行，烧烤的过程中常常会使用油来擦拭食材，增加食物的香气和口感。
  
广东人吃的油最多是因为他们追求食物的鲜美和独特风味。
  
尽管油脂摄入多了可能会对身体健康不利，但广东菜的烹饪方式和烧烤技巧使其在满足人们对美食的追求的同时，也将油脂的摄入控制在一定的范围内。
  
因此，在享受广东美食的过程中，适量摄入油脂是可以被接受的。
  
总而言之，广东人吃的油最多主要是因为广东菜炒菜需要大量的食用油和烧烤文化在食物制作中使用油脂较多。
  
尽管油脂摄入要适量，但在追求鲜美口感的同时，合理控制油脂的摄入是可以做到的。