将进酒中的海东青是什么？

《将进酒》中的海东青指的是种植于山西省海东地区的一种优质绿茶。
  
以其碧绿的色泽、鲜爽的香气和清雅的味道而闻名。
  
海东青茶是中国传统名茶之一，具有提神醒脑、解渴消暑、健胃消食等功效，被誉为“绿茶中的翡翠”。
  
其所产的茶叶选用嫩叶制作，采用传统的手工技艺。
  
海东青茶有着特殊的生长环境，海拔高、气候凉爽、日照充足、水源丰富，这些因素都对海东青茶的品质有着重要影响。
  
茶叶经过精细加工，保持了茶叶本身的特色，带来了香气醇厚、滋味浓郁的口感。
  
无论是陶渊明笔下的"醉里挑灯看剑，梦回吹角连营"，还是李白的“遥知朔漠多风雪，更待海东青柳烟”。
  
海东青茶都成为了文人雅士咏史抒怀的话题之一。
  
无论是品茗还是饮用，海东青茶都能带来一种宁静舒适的感受，让人心旷神怡。