广东集美大学并不是一本本科院校，而是一所全日制本科高职院校。
其前身为集美航海学校，成立于1903年，历史悠久。
广东集美大学的学科设置相对较为特色，涵盖了航海技术、海洋工程、轨道交通等领域，是中国唯一一所拥有航海本科、硕士、博士教育的高校，被誉为中国轮机一流学科。
学校注重实践教学，学生在校期间可以参与各类实习实训机会，从而提升实践能力和职业素质。
此外，广东集美大学还积极开展国际合作交流，与多所海外知名高校建立了合作关系。
综上所述，广东集美大学虽然不是一本本科院校，但在特色学科方面具有一定的优势，并致力于培养具备实践能力的高素质人才。