维生素b1搭配谷维素的作用是什么？

维生素B1搭配谷维素的作用是提高身体对碳水化合物的代谢能力。
  
维生素B1，也称为硫胺素，是一种重要的辅酶，它参与体内碳水化合物的代谢过程，帮助将碳水化合物转换为能量。
  
而谷维素则是一种具有抗氧化、降血压和保护心血管健康的纤维素。
  
维生素B1和谷维素具有互补的作用，维生素B1能够刺激人体对碳水化合物的吸收和利用，而谷维素则有助于稳定血糖和减少胆固醇的吸收。
  
因此，维生素B1和谷维素的搭配可以提高身体对碳水化合物的代谢能力，维持良好的血糖水平，并促进心血管健康。