杜松子酒是什么酒?

杜松子酒是一种以杜松子为基础的酒精饮料。
  
它源于荷兰，制作过程中将杜松子浸泡在酒精中，经过一段时间的蒸馏和混合，形成了一种独特的风味。
  
杜松子酒通常具有浓郁的杜松子味道，带有一丝清爽和苦涩的口感。
  
它常常被用于制作多种鸡尾酒，如金汤力、马提尼和新加坡司令等。
  
杜松子酒的酒精度数通常在40%左右，因此它也被视为一种较强烈的烈酒。
  
无论是作为饮用还是用于调制鸡尾酒，杜松子酒都能给人带来独特的味觉享受。