济南海底捞作为一家知名的火锅连锁品牌，员工的工资是根据其所在职位和工作表现来决定的。
具体的工资水平会因员工的不同而有所差异。
一般而言，在海底捞工作的服务员每个月的工资可以在3000元以上，高级服务员和经理级别的员工则可能会有更高的工资水平。
此外，海底捞还会根据员工的工龄、岗位等因素提供相应的福利待遇，如交通补贴、餐饮优惠等。
总体来说，海底捞作为一家知名连锁品牌，对员工的待遇相对较好。
总之，济南海底捞的员工工资是根据职位和工作表现而定的，服务员的工资一般在3000元以上，高级服务员和经理级员工的工资可能更高。
此外，员工还可以享受到其他福利待遇。
因为每个员工的情况不同，所以具体工资水平可能会有所差异。
无论如何，海底捞作为一家知名品牌，对员工的待遇相对较好，这也是他们能吸引到人才的原因之一。