糕的拼音是"gāo"，根据这个拼音可以构建一些词汇，比如："糕点"、"糕饼"、"糕菜"、"蛋糕"等等。
"糕"这个字的部首是"米"，米字旁常用来表示与五谷、主食、粮食相关的字词。
糕作为一种粮食加工食品，以米粉、糯米等主料制作而成，因此它的部首是"米"。
所以，可以得出这样的结论：糕的拼音是"gāo"，它的部首是"米"。
糕点是一种精美的糕类小吃，多种口味多种形状。
常见的糕点有年糕、绿豆糕、老婆饼等，它们可以是甜味的也可以是咸味的。
糕饼是指用粮谷加工成糊状或浆状后再加工而成的食品，具有丰富的营养价值。
常见的糕饼有糯米糕、莲蓉月饼等。
糕菜是一种传统中式点心，犹如小饭菜，形状多样，口味丰富。
常见的糕菜有蒸糕、蒸饺等。
蛋糕是一种用面粉、鸡蛋、糖、油脂等制作而成的甜品。
它有多种口味，可以是水果味、巧克力味等。
蛋糕在生日、婚礼等庆典场合非常受欢迎。
总之，糕作为一个汉字，它的拼音是"gāo"，部首是"米"，同时也与丰富多样的食品相关联，给人们带来美味的享受。