是的，黑羽乌鸡蛋通常具有一层粉皮。
这种粉皮是由于蛋壳表面的蛋白质与空气中的二氧化碳发生化学反应形成的。
它呈灰色或棕色，质地较干燥，具有一定的保护作用，可以减少水分的蒸发，延长鸡蛋的保鲜期。
粉皮对鸡蛋内部的品质没有直接影响，可以轻易剥离。
因此，当您购买黑羽乌鸡蛋时，可以发现它们具有这种独特的粉皮外观。
总而言之，黑羽乌鸡蛋有粉皮是正常现象，它完全安全可食用。
粉皮充当了一道自然的保护屏障，使得鸡蛋在存放和运输过程中更加耐久。
然而，如果您对粉皮有所顾虑，可以轻松地将其剥离，享受鸡蛋的美味和营养。