籍贯是什么写省份还是县按户口本还是身份证？

根据常规情况，籍贯一般记录的是户籍所在地，而户籍本多数情况下是按县级行政区划进行登记的。
  
然而，在一些特殊情况下，如出生地与户籍地不一致，可能会按照身份证上的省份进行记载。
  
需要注意的是，不同地区和政策可能会有所不同。
  
有些地方可能会将籍贯按照身份证上的省份进行填写，而有些地方则可能会按照户籍本上的县进行填写。
  
因此，在回答这个问题时，要根据具体情况来确定。
  
在大多数情况下，籍贯会写省份或者县，具体以当地政策为准。