巨滑舌鱼是一种美味的海鲜，在正确烹饪下是可以吃的。
然而，作为食物，它可能具有一些食物过敏原，因为每个人的身体对食物的反应不同，所以并非所有人都适合食用巨滑舌鱼。
关于是否有毒，巨滑舌鱼本身并不含有剧毒成分。
然而，如果巨滑舌鱼没有经过正确的处理或烹饪，就可能会导致食物中毒的风险。
巨滑舌鱼的内脏是其中可能含有毒素的部分，如果未能正确处理或去除，就可能对人体产生负面健康影响。
因此，为了确保安全食用巨滑舌鱼，建议选购新鲜、无异味且外观完好的巨滑舌鱼。
在烹饪前彻底清洗和除去内脏是必要的步骤。
此外，巨滑舌鱼应完全煮熟，确保温度达到适宜的烹饪水平，这样可以有效地杀死任何潜在的细菌或寄生虫。
总之，巨滑舌鱼是一种可以吃的海鲜，但请确保正确烹饪和处理，以避免食物过敏或食物中毒的风险。
如果对巨滑舌鱼的食用有任何疑虑，建议咨询专业食品安全机构或医生的建议。