捕的笔顺和部首结构是什么？

“捕”的笔顺是先写撇，然后写竖起钩，最后写横折钩。
  
部首结构是手部，属于“手部”类字。
  
在这个字中，手的形状被简化为一只虫子的样子。
  
所以可以说，“捕”的笔顺结构比较复杂，但是部首结构比较简单，延伸着手的形状。
  
这样的部首结构也反映了“捕”的字义，意思是捉拿、抓住等动作。