桦褐孔菌什么人不能吃？

桦褐孔菌是一种非常营养丰富的食用菌，通常被广大食菌者所青睐。
  
然而，对于某些人来说，食用桦褐孔菌可能会引发一些不适或不良反应。
  
首先，对于个别过敏体质的人群来说，食用桦褐孔菌可能会导致过敏症状，例如皮肤瘙痒、红斑、呼吸困难等。
  
因此，具有食物过敏史的人们应该慎重食用桦褐孔菌或避免食用。
  
此外，由于桦褐孔菌中含有一定量的谷氨酸钠，因此，患有痛风或者其他高尿酸血症的人群需要谨慎食用。
  
长期高摄取谷氨酸钠可能会加重病情。
  
总之，虽然桦褐孔菌是一种美味的食用菌，但仍然需要根据个人的身体状况和健康状况来决定是否适宜食用。
  
请咨询医生或营养师，以确保自己的健康和安全。