二苯甲醇在室温下可以溶于水。 这是由于二苯甲醇的分子结构中含有一个羟基（OH基）。 羟基与水分子中的氧原子形成氢键，使得二苯甲醇分子能够与水分子相互作用。 另外，二苯甲醇分子中还含有苯环，苯环具有一定的极性，也可以与水分子中的部分极性氧原子与氢原子相互作用，从而增加了二苯甲醇与水之间的相容性。 综上所述，二苯甲醇可以在一定程度上溶解于水中。