根据提供的信息，喝一瓶汉斯小木屋酒后是否能测定酒驾是需要进行进一步的分析和判断的。
酒驾是指驾驶者血液中酒精含量超过法律允许的标准限值，因此要确定是否存在酒驾问题，需要考虑以下几个因素：
一是汉斯小木屋酒的酒精度和其饮用量。
如果汉斯小木屋酒的酒精度较低且饮用量适量，那么可能不会超过法律规定的酒驾标准限值。
二是每个人对酒精的代谢能力不同。
个体的酒精代谢速度因人而异，受到年龄、体重、性别、饮食等因素的影响。
对于相同酒精饮用量，不同个体可能出现不同的血液酒精浓度。
因此，喝一瓶汉斯小木屋酒后对于不同的人来说，是否能测定酒驾也会有所差异。
三是饮酒后的时间间隔。
人体会随时间逐渐代谢酒精，酒精血液浓度会逐渐下降。
如果在饮酒后经过足够的时间间隔后再驾车，可能酒精已经完全代谢，此时进行酒驾测试结果应该是负面的。
在我能提供参考的范围内，以上是一些影响是否能测定酒驾的基本因素。
要准确判断是否存在酒驾问题，建议遵守交通法规，不要酒后驾车。
如果需要确定自己酒精血液浓度是否超标，最可靠的方法是使用专门的酒精测试仪器进行测试。
毕竟，安全是最重要的。
饮酒请合理，文明驾驶。