鉴于标题中提到了"胆矾的化学式是纯净物还是混合"，鉴于“胆矾”（化学式：CuSO4·5H2O）代表了一种明确的化学物质，我们可以得出结论：胆矾是一种纯净物，不是混合物。
胆矾的化学式明确地表示了其组成部分：铜离子（Cu2+）、硫酸根离子（SO4^2-）以及水分子（H2O）。
在这个化学式中，它们以固定的比例组合在一起，并且无法通过简单的物理手段将它们分开。
因此，胆矾是一个纯净物，而不是混合物。
化学式告诉我们每个元素的比例和数量。
在胆矾的化学式中，有5个水分子（H2O）。
这意味着每个铜离子与5个水分子结合在一起形成胆矾晶体。
这些水分子在晶体中发挥重要的作用，它们是胆矾晶体结构的一部分，但它们可以通过加热或脱水来从晶体中移除。
因此，胆矾的化学式中的水分子是可以与晶体分离的，但无法与铜离子或硫酸根离子分离。
总之，通过对胆矾的化学式分析，我们可以得出结论：胆矾是一种纯净物，其化学式明确地表示了其组成部分并以固定的比例组合在一起。
虽然胆矾含有水分子，但它们可以与晶体分离，因此不影响胆矾被分类为纯净物。