吉野家牛肉饭是预制菜吗？

吉野家牛肉饭并不是完全预制菜。
  
吉野家的牛肉饭采用了现煮现卖的制作方式，但在某些环节上有一定程度的预制。
  
首先，吉野家会提前将新鲜的牛肉用特制的酱汁腌制，以增加口感和风味。
  
同时，米饭也是提前煮好的。
  
在点餐时，店员会将腌制好的牛肉和煮好的米饭一同加热，再加上特制的酱汁和蔬菜配料，最终完成一碗热腾腾的牛肉饭。
  
所以虽然有一定程度的预制，但吉野家的牛肉饭仍然保持了现煮现卖的特点，可以给顾客提供相对新鲜和美味的口感。