如果鼎新热水器不加热，首先要检查是否有电源供应。
确保插头连接牢固，电源开关打开。
如果仍然没有热水产生，可能是热水器元件故障或电路问题。
建议联系鼎新热水器的售后服务中心进行维修。
此外，还可以尝试以下排查步骤：检查热水器控制面板是否设置正确，温度调节器是否处于工作状态。
如果以上步骤都没有解决问题，可能需要专业技术人员进行维修。
不建议非专业人员自行拆卸热水器，以免发生安全事故。
总之，当鼎新热水器不加热时，应先检查电源和控制面板设置，若问题仍然存在，建议寻求专业维修人员的帮助，以确保操作和维修的安全性。