请问板栗的营养价值是什么？
板栗是一种营养丰富的食物，富含膳食纤维、碳水化合物、维生素C和B族维生素、矿物质等。
膳食纤维有助于促进消化健康，预防便秘，并在控制血糖和胆固醇水平方面起到重要作用。
板栗还是一种低脂肪和低热量的食物，是健康饮食和体重管理的良好选择。
它富含能量和营养，同时也是一种天然的抗氧化剂，有助于保护细胞免受自由基损伤。
此外，板栗含有丰富的矿物质，如钾、铁、锌、镁和锰等。
这些矿物质对于维持神经和肌肉功能，保持心脏健康以及增强免疫系统的功能至关重要。
总体而言，板栗不仅味道美味，还具有多种营养价值，可作为均衡饮食的重要组成部分。