韩国烧酒是纯粮酒吗？

是的，韩国烧酒是纯粮酒。
  
韩国烧酒，也被称为"soju"，是一种传统的韩国烈酒。
  
它是通过将大米、大麦、玉米等谷物进行发酵和蒸馏制成的。
  
这些谷物通常以大米为主要原料，但有时也会使用其他谷物来制作不同风味的烧酒。
  
韩国烧酒的制作过程十分独特。
  
首先，将谷物研磨成粉末，然后用水和酵母将其发酵。
  
接下来，将发酵后的混合物经过蒸馏，以去除杂质，并提取出高度纯净的酒精。
  
最后，经过多次的过滤和陈酿，使酒精更加细腻和柔滑。
  
韩国烧酒的口感清爽，酒精度通常在16%至45%之间。
  
它可以直接饮用，也可以作为鸡尾酒的基酒。
  
韩国人通常在社交场合或饭后品尝烧酒，并将其视为一种传统文化和享受。
  
总而言之，韩国烧酒是通过纯粮发酵和蒸馏制成的烈酒，以其独特的制作工艺和口感在韩国文化中占有重要地位。