饺子的别称还有很多，根据不同地区或文化习惯的差异，可以被称为“水饺”、“馄饨”、“角子”、“云吞”等等。
具体的称呼往往与制作方法、形状、馅料或用途有关。
例如，“水饺”一词源于其煮熟后带有水分，与“饺子”一词的含义相同，而“馄饨”则形容饺子的馅料是碎肉末加蔬菜等混合搅拌的，“角子”则强调了饺子的角形状，“云吞”则指的是饺子的外皮薄而滑，有点类似于馄饨的特点。
饺子作为一种传统的中国食物，因其丰富多样的制作方法和多种口味而受到全球各地人们的喜爱。
无论是家庭聚餐、节庆活动还是正式宴会，饺子都可以成为美食中不可或缺的一部分。
而不同的地方称呼饺子的方式也反映了地区文化和人们对食物的独特定义和喜好。
总之，当提到饺子的别称时，可以根据不同语境和地区习惯，使用“水饺”、“馄饨”、“角子”、“云吞”等等，来形容这种美味的传统中国食物。