海洋渔业科学与技术专业属于工学类的一种。
根据《教育部学位中心关于本科教学工作、学士学位授予标准的通知》，工学类专业主要培养学生掌握基本的自然科学、工程科学和工程技术方面的基本理论和基本知识，具备从事某一类工程设计、技术管理、应用研究和开发等工作的初步能力。
海洋渔业科学与技术专业培养学生掌握海洋生物学、海洋化学、海洋资源开发与保护等知识，具备从事海洋渔业科学研究、资源开发与保护、海洋渔业管理等工作的能力。
学生通过专业课程学习，掌握渔业资源各个环节的科学与技术知识，培养渔业保护与可持续利用的意识，掌握渔场调查与评估、生态养殖技术与管理等方面的技能。
此外，海洋渔业科学与技术专业还注重培养学生的创新能力和实践能力，通过实践教学、实验操作和实习实训等环节，提高学生的动手能力和解决实际问题的能力，培养学生的创新思维和团队合作精神，为他们将来从事渔业科学和技术领域的工作打下坚实的基础。
总之，海洋渔业科学与技术专业是属于工学类的一种，其代码在各个高校可能稍有不同，但通常以字母和数字的组合来表示，比如“010401”。
这个专业注重培养学生的科学理论知识和实践技术能力，为海洋渔业科学领域的人才培养做出贡献。