泡菜炒年糕怎么做？

泡菜炒年糕是一道非常美味的韩国传统菜肴。
  
首先，将年糕切成适当大小的块状并用清水浸泡，使其变软。
  
同时，将泡菜切成丝状备用。
  
接下来，在热锅中加入适量油，放入切好的泡菜翻炒，以释放出泡菜的味道。
  
然后加入年糕和一些清水，一起翻炒。
  
如果你喜欢口感更嫩的年糕，可以多加一些水。
  
当年糕变软且呈现出微黄色时，加入适量的酱油和糖，调整味道。
  
最后，加入一些蔬菜，如胡萝卜丝、蘑菇等，让菜肴更加丰富。
  
翻炒几分钟后，泡菜炒年糕就可以出锅了。
  
这道菜是非常下饭的，既可口又营养丰富。
  
欢迎尝试！