河南轻工业大学不是211大学。
211工程是中国教育部于1995年发起的一个重点支持高水平大学建设的计划，旨在提高中国高等教育的整体水平。
211大学是指在这个计划中入选的高水平大学。
河南轻工业大学作为中国的一所普通本科院校，并没有被列入211名单。
虽然河南轻工业大学在河南省内有一定的影响力和地位，但并不符合211高水平大学的标准。
然而，虽然不是211大学，河南轻工业大学在近年来也在不断提高自身的发展水平。
学校致力于实施高水平大学的建设，加强学科建设，提升教育质量和科研水平，为学生提供优质的教育环境和良好的学习氛围。
总之，河南轻工业大学虽然不是211大学，但仍然在持续努力追求教育质量和发展水平的提升。