根据提供的信息，无法确定"东阳木雕城"是否在春节期间开业。 建议您直接联系东阳木雕城的相关部门或者拨打他们的客服电话，咨询他们的开业时间以及春节期间的经营情况。 他们会给您提供准确的答案。 另外，春节期间通常是中国人过年团聚的时间，许多商家可能会暂时关闭或者改变营业时间，以便给员工们提供更多的休息时间。 因此，及早了解相关信息是很重要的。