安徽自考大专有多个专业可供选择。
其中包括经济学、法学、教育学、文学、历史学、理学、工学、农学、医学、管理学、艺术学等。
每个专业都有自己的核心课程和研究方向，可以根据个人的兴趣和职业规划来选择适合自己的专业。
经济学专业主要研究经济系统以及资源的配置与分配，包括宏观经济学、微观经济学等方面的知识。
法学专业着重培养学生的法律素养和法律思维能力，包括宪法学、刑法学、民商法学等内容。
教育学专业致力于培养具备扎实的教育理论基础和教育实践能力的专业人才，涵盖教育学原理、教育评价、教育技术等学科内容。
文学专业注重培养学生的文学鉴赏能力和文学创作能力，涉及中国古代文学、外国文学等方面的知识。
历史学专业主要研究人类社会的发展历史，包括中国古代史、近代史等方面的内容。
理学专业涉及数学、物理、化学等方面的知识，旨在培养学生的科学分析和问题解决能力。
工学专业着重培养学生的工程实践能力和解决工程问题的能力，包括土木工程、电子信息工程等方面的知识。
农学专业主要研究农作物种植、动物养殖、农产品加工等方面的内容。
医学专业涉及医学基础理论和临床实践技能的培养，包括临床医学、医学影像学等方面的知识。
管理学专业注重培养学生的管理能力和组织领导能力，包括人力资源管理、市场营销等方面的内容。
艺术学专业旨在培养学生的艺术创作能力和艺术鉴赏能力，包括音乐学、舞蹈学、美术学等方面的知识。
以上是安徽自考大专的部分专业，根据个人的兴趣和职业规划选择适合自己的专业将有助于提升个人的学术与职业发展。