工程质量检测包括以下内容：
1. 结构安全性检测：确保建筑物的结构能够承受设计荷载，避免倒塌风险。
2. 建筑材料质量检测：检测建筑材料的强度、耐久性、易损性等性能，以确保材料符合标准要求。
3. 施工现场检测：检测施工工地的环境、排水系统、通风系统等，确保施工现场安全卫生。
4. 建筑物外观质量检测：检测建筑物的涂料、装饰材料等装饰工程的合格性，确保外观质量满足设计要求。
5. 地基基础检测：检测地基土质的承载能力，避免地基沉降或者不均匀沉降导致建筑物结构不稳定。
6. 设备安装检测：检测建筑设备的安装质量，包括供电、水、暖通等设备，以确保设备运行正常。
7. 施工质量监督：全程监督施工过程，确保施工符合设计要求和相关标准。
8. 防水、隔热、阻燃检测：检测建筑物的防水、隔热、阻燃效果，以确保建筑物的安全性和舒适性。
工程质量检测的目的是提高建筑物的质量、安全性和可靠性，保障公众利益和大众生活质量。