根据《建业探案丢失宝箱》的情节，丢失宝箱的人是郑老板。
在小说中，郑老板是一个怀有贪欲的商人，他了解到这个宝箱中可能有珍贵的文物，为了私利，他秘密将宝箱偷走并隐藏起来。
这一行为引起了主人公的怀疑，经过一系列的调查和推理，最终确认了郑老板的罪行。
从人物角度来看，郑老板生活在建业这个小镇中，他是一个富有的商人，经营着一家古董店。
在平时，他表面上看起来正直诚实，但内心却隐藏着贪婪的欲望，这种贪婪让他决定将宝箱偷走。
他秘密藏匿了这个宝箱，并试图转卖里面的财宝，为自己换取更大的利益。
从情节推演来看，丢失宝箱的始作俑者必然对这个宝箱的藏宝价值有所了解，而郑老板作为一个古董店老板，对于艺术品和古董的鉴赏和评估具有专业知识。
而在小说的后续情节中，主人公通过调查和细致观察，发现了一些郑老板隐瞒的破绽和线索，最终揭示了他的真实面目。
因此，根据小说《建业探案丢失宝箱》的情节描写，可以得出结论：丢失宝箱的人是郑老板。
他的贪婪和私欲驱使他偷走了宝箱，并试图从中获得更大的利益，这也引发了整个故事的发展。