爱仕达电磁炉炒锅能用燃气吗？

不能使用燃气。
  
爱仕达电磁炉炒锅是专门设计用于电磁炉的，它的底部采用了特殊的导热材料，能够迅速吸收电磁炉产生的电磁能量，使食物均匀加热。
  
而燃气炉则是通过火焰直接加热锅底，两者的工作原理完全不同。
  
如果将爱仕达电磁炉炒锅放在燃气灶上使用，可能会导致底部受热不均匀，影响炒菜的效果。
  
因此，为了确保安全和使用效果，我们应该根据不同的锅具类型选择相应的烹饪设备。