哪个不是北京的别称和美称？

北京的别称是“帝都”或“京城”，美称是“北平”。
  
其中，“帝都”是因为北京是中国的首都，是中华民族的政治、经济和文化中心，具有历史悠久的皇室气息；“京城”则是因为北京是中国的古都之一，有着丰富的历史和文化底蕴。
  
而“北平”是北京在过去的一个称呼，主要是指北京在清朝时期被称为“北平府”，而“北平”一词便演变而来。
  
在西方国家和外国人的视角中，他们更倾向于使用“北平”一词来称呼北京，可能是因为这个词更容易在字面上解释和理解。
  
总之，不是北京的别称是“北平”，而美称是“帝都”或“京城”。
  
这些别称和美称都反映了北京作为中国首都的重要性和独特之处。