酒色财气所指的动物是指猴子。
猴子是非常聪明和机智的动物，人们常用“猴子”一词来形容具备酒色财气的人。
酒色财气这个成语的意思是指追求酒色和财富，不断追求物质欲望，而忽视了道德和良知。
猴子善于模仿和学习，但有时也会使用这些技能来满足自己的欲望。
与猴子相关的成语还有很多，比如“猴子戴帽子”指的是人们经常为了博取眼球而做出不合理的行为；“猴子偷桃”意指贪图一时的快乐而忽视后果；“千猴起山”形容众多的人或事物聚集在一起。
这些成语都是以猴子作为象征，通过猴子的行为来表达人们对贪欲和不良行为的警示。
因此，成语“酒色财气”所指的动物是猴子，它提醒我们要谨防自己被物质和欲望所迷惑，要重视道德和良心。
只有通过正确的行为和追求，我们才能真正实现内心的平衡和快乐，而不是被酒色和财富所束缚。