杭州出租车的起步价在2021年是14元。
起步价是乘客上车后开始计费的基础费用，包括了前3公里的距离。
每超过3公里，就会按照一定的价格继续计算。
对于在高峰时段乘坐出租车的乘客来说，还需要额外支付一定的拥堵费用。
杭州的出租车起步价相对较低，这也为市民提供了一个比较便捷和经济的交通工具。
需要注意的是，杭州的出租车计价规则可能会因为政策或季节而有所调整，所以在乘坐出租车之前最好查看最新的规定，以免出现误解或不必要的纠纷。
同时，如果乘客对计费有任何疑问或投诉，可以向出租车公司进行咨询或反馈。
在选择乘坐出租车时，应尽量遵守相关规定并保持文明乘车，妥善保管个人财物，确保旅途的平安和顺利。
此外，也可以考虑使用杭州市提供的在线打车服务，如滴滴出行等，以获得更便捷和便宜的出行体验。
总之，在2021年的杭州，出租车的起步价是14元，乘客可以根据自己的需求和实际情况选择出行方式，享受杭州市内的便捷交通服务。