寒风刺骨指的是寒冷的风吹过身体，让人感到极度寒冷的感觉。
可以将该短语用于形容天气或者给人带来的感觉。
例如：今天的寒风刺骨，我不得不多穿几件衣物才能出门。
这句话说明了天气非常寒冷，风吹过感觉十分刺骨。
为了保暖，作者不得不加穿几件衣物才敢外出。
另外，这个短语也可以用于形容某个地方的寒冷。
例如：站在山顶上，寒风刺骨，让人不由得打起了寒颤。
这句话形容了站在山顶上的寒冷，风吹过时刺骨的感觉让人不由自主地颤抖起来。
总之，寒风刺骨是形容天气或者环境极度寒冷，给人带来刺骨感觉的用语。