根据我对天津东胜驾校和东安驾校的了解，无法给出明确的回答哪个更好，因为每个驾校的教学方法、教练水平以及学员的个人需求都不同。
然而，这两家驾校都有自己的优势和特点。
天津东胜驾校拥有多年的经验和丰富的教学资源，教练团队专业且教学方法灵活，可以根据学员的需求制定个性化的教学计划。
而东安驾校则注重培养学员的安全意识和技能，教学过程注重细节，能够帮助学员全面了解交通规则和驾驶技巧。
选择哪家驾校要根据个人的实际情况和需求，并前往考察，亲自体验驾校的教学环境和服务质量，以作出更好的决策。
考生们在选择驾校的时候，可以先了解驾校的办学资质和教练团队的专业水平。
可以通过和往届学员交流，了解他们的培训经历和学车感受。
另外，可以考察驾校的教学设施和车辆状况，了解教学科目和培训时长等。
此外，关注驾校的口碑和评价也是一个重要的参考因素。
最终，选择一个适合自己的驾校，能够帮助自己顺利取得驾照，是最关键的。