烘青绿茶是什么茶种？

烘青绿茶是一种中国传统的绿茶，采用特定的烘焙处理方法而得名。
  
这种茶具有浓郁的香气和深绿色的叶子。
  
烘青绿茶最早起源于江苏省的苏州地区，而后逐渐流传到其他地方。
  
其制作过程主要分为采摘、杀青、揉捻、烘干等环节。
  
首先，新鲜嫩叶被采摘下来后，经过高温的杀青处理，以阻止其进一步氧化。
  
然后，通过揉捻工艺，茶叶形成条索状。
  
最后，放入烘干机中进行烘干，以去除多余的水分。
  
烘青绿茶以其特有的香气和鲜爽的味道，深受茶叶爱好者的喜爱。
  
无论是冷泡还是温泡，其口感和滋味都是独特的。
  
同时，烘青绿茶还富含丰富的维生素C、多酚等营养成分，对促进新陈代谢、提神益智有一定的效果。
  
总之，烘青绿茶是一种具有独特风味和营养成分的茶种，是茶叶文化中不可或缺的一部分。