关于江西工业工程职业技术学院的伙食情况，我了解到学校提供的餐饮服务是相对比较贵的。
学校的餐饮设施相对齐全，有多个食堂可以供学生用餐，提供各种口味的菜肴和饭菜，以满足不同口味的学生需求。
然而，价格相对较高，因为学校会对食堂进行外包，由餐饮公司来经营管理，所以价格会稍微高一些。
此外，学校还提供自助餐形式，可以根据个人口味选择食物，但是价格也相对较贵。
总体来说，学校的伙食贵不贵主要是因人而异的。
一些同学可能觉得价格适中，可以接受，而另一些同学可能觉得相对贵了。
因此，最好的方式是根据个人的消费能力和需求来决定是否选择学校提供的餐饮服务，同时也可以尝试周边的外出就餐选择。