果胶是什么 有害么吗？

果胶是一种天然的多糖类物质，主要存在于植物细胞壁中。
  
它具有增加食物的黏稠度和粘性的作用，常被用作食品添加剂。
  
果胶不仅在草莓、苹果等水果中广泛存在，也可在果酱、果冻等食品制品中找到。
  
果胶对人体并没有直接的有害影响。
  
事实上，它具有很多好处。
  
首先，果胶是一种不可溶性纤维，有助于促进肠道蠕动，预防便秘。
  
其次，果胶能降低胆固醇水平，减少心脑血管疾病风险。
  
此外，果胶还能控制血糖水平，对糖尿病患者有益。
  
然而，过量摄入果胶也可能引起一些不适。
  
高纤维摄入量可能导致腹胀、胃部不适和排泄不畅，因此在摄入果胶的同时要注意适量摄入水分，以保持消化系统的正常运作。
  
总体而言，果胶是一种安全、有益且常见的食品成分，合理摄入不会对人体造成伤害。